RESTAURANT
Une cuisine méditerranéenne et internationale face à la mer.
NOS ENTRÉES
Vitello Tonnato
Fines tranches de veau froid, nappé d'une sauce onctueuse au thon.
130,00 DH
Tiradito de Daurade
Spécialité péruvienne inspirée de la cuisine japonaise sans cuisson de marinade.
120,00 DH
Shrimps Dynamite
Crevettes croustillantes enrobées d'une sauce crémeuse légèrement sucrée et épicée.
110,00 DH
La Niçoise
Salade niçoise, grand classique de la cuisine méditerranéenne.
105,00 DH
La Burrata
Entrée chaude-froide autour de la burrata, cecina et pêches rôties.
160,00 DH
Salade Chicken Thaï
Poulet mariné citronnelle et soja, légumes croquants et notes exotiques.
120,00 DH
ITALIAN CORNER
Risotto Verde aux Gambas
Risotto monté au beurre d'herbe et pesto, servi avec des gambas snackées.
180,00 DH
Tagliatelles aux Deux Saumons
Tagliatelles servies avec une sauce crémeuse au saumon fumé et des morceaux de saumon frais.
180,00 DH
Pizza Da Vinci
Base sauce tomate, parmesan, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d'olive.
120,00 DH
Pizza Bellucci
Base pesto, mozzarella fior di latte, tomates cerises, stracciatella, amandes et parmesan.
160,00 DH
Pizza Maradona
Base ricotta, mozzarella fior di latte, chèvre frais, dattes, miel, brisures de noix.
160,00 DH
Pizza Pavarotti
Base tomates, mozzarella fior di latte, thon confit, gambas, pesto et parmesan.
160,00 DH
NOS PLATS
Saumon à la Parisienne
Filet de saumon cuit à la vapeur, nappé d'une mayonnaise d'herbes, servi froid accompagné d'une salade de fenouil croquant.
220,00 DH
Loup Bar de Ligne
Filet de bar de ligne snacké à la plancha, servi nacré, sauce vierge fruitée accompagné d'une salade mesclun.
250,00 DH
Paella Valenciana (2 pers)
Véritable paella traditionnelle à la façon de Valencia.
350,00 DH
Tigre qui Pleure
Filet de bœuf mariné dans une marinade thaï, accompagné de pommes paille et de riz basmati.
280,00 DH
Demi Volaille Rôtie
Volaille cuite à basse température puis rôtie à la commande, frites maison.
180,00 DH
Côte de Bœuf Chimichurri
Côte de bœuf de 500g grillée et servie avec une sauce chimichurri, frites maison.
350,00 DH
Noix d'Entrecôte Maître d'Hôtel
Noix d'entrecôte de 300g grillée, accompagnée d'un beurre maître d'hôtel, frites maison.
220,00 DH
Mixte Grill
Brochette composée de bœuf, gambas et saucisse de foie.
220,00 DH
Banzai Burger
Burger de bœuf, sauce deluxe et cheddar fondant, frites maison.
120,00 DH
TAPAS TO SHARE
Belle Ardoise de Tapas
Composée de : gambas pil-pil chermoula, patatas bravas, manchego et cecina, croquettes de poulet.
380,00 DH
DESSERTS
Pain Perdu Brioché
Pain de mie viennois mariné dans un lait de poule à la vanille bourbon, rôti au four.
110,00 DH
Crème Renversée à la Fleur d'Oranger
Crème catalane au caramel et parfumée à la fleur d'oranger.
90,00 DH
Mi-Cuit Chocolat 54% et sa Glace à la Vanille
Cake individuel mi-cuit avec le cœur coulant, chocolat 54%, glace à la vanille.
90,00 DH
Pavlova à la Pêche Rôtie, Coulis Basilic
Meringue craquante, chantilly vanillée, coulis basilic et pêches caramélisées.
90,00 DH
Perles d'Été
Billes de melon et pastèque frais.
80,00 DH